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Nutrición / Celiaquía
¿Cómo diagnosticar la Enfermedad Celíaca?
La enfermedad celíaca (EC) es la hipersensibilidad alimentaria más frecuente en el mundo y aproximadamente un 1% de la población mundial es celíaca. Sin embargo, se estima que un 70% de las personas celíacas todavía no saben que lo son, siendo esta patología una de las más infra diagnosticadas
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Estreñimiento crónico ¿Cuáles son sus causas más frecuentes?
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Vitaminas y minerales importantes para la protección de la piel a la radiación UV
La función principal de la piel es actuar como una barrera contra las agresiones del medio ambiente. La piel se compone de dos capas: la capa externa, llamada epidermis, contiene muchas células y proporciona la función de barrera, y la capa interior dérmica interna asegura fuerza y elasticidad y aporta nutrientes a la epidermis. La piel contiene altas concentraciones de distintas vitaminas como son las vitaminas A, B2, B8 o H, C, D y E y minerales como el zinc y el selenio que ayudan en la protección antioxidante contra el fotodaño inducido por los rayos ultravioleta (UV) .